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“棒棒糖外面甜甜的，裹着各种水果味的巧克力，里面是软软的黄油蛋糕噢”

食材明细

• 低筋面粉115克
• 细砂糖60克
• 黄油110克
• 鸡蛋2个
• 泡打粉3克
• 香草精1克
• 果味巧克力适量

• 甜味口味
• 其他工艺
• 一小时耗时
• 普通难度

棒棒糖黄油蛋糕的做法步骤

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  1
  鸡蛋打入盆中
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  2
  细砂糖称重60克
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  3
  把细砂糖倒入有鸡蛋的盆中
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  4
  把鸡蛋和细砂糖混合一起手动打散
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  5
  再用电动打蛋机打发
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  6
  一直打到这个状态
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  7
  低筋面粉称重115克
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  8
  低筋面粉过筛，筛入含有鸡蛋和细砂糖的盆中，再筛入3克泡打粉
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  9
  过筛后滴入1克香草精
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  10
  用切拌的方法拌匀
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  11
  黄油称重110克
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  12
  加热将黄油融化
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  13
  将黄油也倒入盆中，切拌均匀
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  14
  将混合物放入裱花袋中
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  15
  裱花袋前端剪一个小口，把混合物挤在模具里
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  16
  挤到和模具齐平
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  17
  盖上模具盖子
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  18
  放入烤箱中，上下管，各180度，烤15分钟
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  19
  烤好的蛋糕从烤箱中取出
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  20
  准备水果味巧克力
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  21
  将巧克力隔着热水融化
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  22
  蛋糕从模具中取出，插上棒
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  23
  蛋糕外面滚上融化的巧克力，并撒上小糖果
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  24
  成品图，可以做各种花色和口味噢
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  25
  里面是软软的黄油香的蛋糕

使用的厨具：电烤箱