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[转帖] 卡通年糕[7P]

弄心

催眠其道，图弄神迷心惑意

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世间色文数何繁，唯善催眠

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1楼 大 中 小 发表于 2020-2-12 20:52  只看该作者
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卡通年糕[7P]



用料
主料
糯米200克
辅料
植物油适量 果脯适量 蓝莓酱适量
白糖适量

卡通年糕的做法
1.糯米淘洗干净，用水泡20分钟电饭煲设置煮饭


2.糯米饭倒进面包机，加一勺植物油和适量的白糖，开启面包机揉面程序15分钟左右。


3.腌制好的橘子皮切碎，拌一勺糖


4.取一块揉好的糯米面团，用抹油的刮刀按压平整


5.模具沾点油，扣出卡通图案


6.撒上橘子糖椰蓉最后放蓝莓酱
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JuliusQian722

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2楼 大 中 小 发表于 2020-2-13 08:45  只看该作者
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按照这个操作方法，然后配上更可爱的卡通形象，给家里的孩子吃，这样孩子也不会厌食吧，不过糯米的话量得控制住，不然孩子的肠胃可能就受不了了

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jjm1992615

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3楼 大 中 小 发表于 2020-2-13 14:18  只看该作者
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卡通年糕看起来不错，做的时候对应的颜色换成果泥就更营养更有食欲更健康了。根据自己想做的造型给面团上色，我经常用的是台湾产的采鸿植物色粉，不方便购买的可以使用国产果蔬粉/色粉，如果使用果蔬汁请另找相应的食谱制作卡通年糕也可以~~~小孩子一定跟更喜欢吃

[ 本帖最后由 jjm1992615 于 2020-2-15 10:14 编辑 ]

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zhxz1

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4楼 大 中 小 发表于 2020-2-14 15:31  只看该作者
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糯米打糕一样的做法，怎么能更好的加工口味好呢，老年人要控制吃粘的

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