龍行天下鬼

菜品展示：



准备材料：

大螃蟹

烹制方法：

1.把螃蟹放在盐水里，泡一个小时左右。

2.然后清洗大螃蟹，用刷子反复的刷洗，冲洗。

3.锅里加入清水，煮沸。

4.然后把螃蟹放入蒸笼。

5.出锅。





















小贴士：

刷洗螃蟹的时候，注意不要被夹到手。

血热

好东东啊，金秋十月，正是菊黄蟹肥之时，此时不大快朵颐，更待何时。湖蟹阳澄湖的最出名，不过价格也贵，是不是正宗的也不知道，太湖蟹自己吃吃比较实惠。

qiuzhelei

大哥，蒸蟹要反着蒸，，，蟹黄流不出来

丁一熊

是反着蒸大闸蟹才好吃哈！

68yangjiawei

这么小的螃蟹，肉也太少了吧

okzxm

1、要反着蒸大闸蟹，以防蟹黄流出；2、要捆着蒸大闸蟹，以防乱跑；

rtywoshizhu

看着真不错，蒸螃蟹的时候呢最好是翻过来放，同时建议把蟹心用针扎一下，螃蟹蒸的时候不会掉腿。

rtywoshizhu

看着真不错，蒸螃蟹的时候呢最好是翻过来放，同时建议把蟹心用针扎一下，螃蟹蒸的时候不会掉腿。

无为叛逆

现在螃蟹不管公的的母的都不错，现在吃是非常好的季节，大家可以口服一下

我的几几

挺简单的做法啊。不知道味道怎么样会不会太腥了？我们这边螃蟹卖得有点贵。