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| snowstorm 发表于 2019-6-19 21:20 只看TA 1楼 |
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[转帖] 私房自制熬蚝油[12P] 用料主料  蚝油汁500毫升  水500毫升 辅料 白糖适量 香辛料适量 淀粉水适量 安佳黄油（有盐）少许 私房自制熬蚝油的做法 1. 水和蚝汁倒进锅里，大概是一比一的比例就好了  2. 淀粉水备好  3. 开锅熬蚝油吧  4. 把淀粉水倒进去，在蚝油刚刚开了的时候  5. 加上香辛料，这个是秘制的所以以后再告诉大家  6. 加上白糖  7. 加上两勺盐继续熬浓了就好了  私房自制熬蚝油成品图    烹饪技巧 蚝汁可以去买到，回来自己熬比较省事，具体淀粉水加多少看液体量，稀了就加一些浓了就填点液体，私房熬制具体量不便多说。 |
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