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[转帖] 雪花酥[7P]

故里

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我昔曾游山与水，将谓他山非故里 . ...

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1楼 大 中 小 发表于 2019-5-16 13:23  只看该作者
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雪花酥[7P]

步骤1

100g饼干、30g开心果、30g杏仁、30g花生和60g蔓越莓干混合均匀，备用。
日食记 | 雪花酥的做法图解2
步骤2

60g黄油切块放入不粘锅，小火溶化。
日食记 | 雪花酥的做法图解3
步骤3

待黄油完全溶化后，加250g棉花糖，小火搅拌至完全融化的状态。
日食记 | 雪花酥的做法图解4
步骤4

倒入50g奶粉继续拌匀。
日食记 | 雪花酥的做法图解5
步骤5

再倒入混合好的坚果水果干和饼干，混合均匀。
日食记 | 雪花酥的做法图解6
步骤6

模具铺上油纸撒一层薄薄奶粉，趁热将雪花酥倒入模具中，再撒上适量奶粉，用手压平至均匀。
日食记 | 雪花酥的做法图解7
步骤7

放凉后取出，将其反面倒在案板上，油纸去掉，用刀切成块状。
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  • 昨夜風 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-5-16 20:40

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lili809181

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2楼 大 中 小 发表于 2019-5-16 19:17  只看该作者
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看第一张图片还以为做的是那种切糕了，毕竟都是类似的东西。

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Toni77

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3楼 大 中 小 发表于 2019-5-19 20:58  只看该作者
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绝对精致的点心！自己做当然的用料十足，就是过程复杂了些，而且家里也没有黄油。

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boby_safin

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4楼 大 中 小 发表于 2019-5-19 21:12  只看该作者
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看着挺简单，材料也很容易，自己可以调配，下次试一下，自己做比外面买的卫生
不过这个东东是减肥的大敌，要慎重，哈哈哈

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