“酸酸甜甜的茄汁菜肴是大家很喜爱的美味,和虾配合在一起的茄汁又更多了些鲜味,好吃得停不下来.”食材明细主料海虾500克辅料葱适量姜1块料酒1大勺蒜头1只番茄酱3大勺白糖适量胡椒粉少许盐少许酸甜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度茄汁大虾的做法步骤
1准备的原料。
2大虾去虾须,虾线,加葱,姜,料酒,盐,胡椒粉腌制一刻钟。
3热锅凉油,加入葱,姜煸香。
4加入腌制好的虾。
5煎到表面虾壳变脆捞出。
6利用锅中低油,煸香蒜末。
7加入番茄沙司小火炒十几秒。
8加入煎好的大虾,加入白糖,盐。
9大火翻炒几十秒,茄汁均匀裹在虾上就可以。
10茄汁大虾做好了。