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[转帖] 雨季到!虾籽肥,虾脑红,你就知道要去苏州吃这碗面了[17P]

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好费功夫的一碗面,真是食不厌精脍不厌细

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所以说虾子面到底是苏州的还是芜湖的呢,我记得当时舌尖上的美食好像拿的例子是芜湖的虾子面/

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吃是很好吃,特别鲜美,美中不足价格较高,还得排队等,呵呵,难得吃一次还是可以的,价格都赶上两荤三素的套餐了

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看上去好好吃,有时间去吃一下。能告诉哪家店最好吃吗?

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之前去吃过一次这个,确实很好吃

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非常鲜美,配上清汤,虾面极其好吃

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面倒是看着很有食欲,但是价格实在太高了,都比机场的牛肉面要高了。

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价格虽然贵些,但手工处理相当费时费工,人工成本考虑在内,偶尔吃一次也不是不能接受的

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我是北方人,吃面食必修课,各地的面食我也吃过不少,这面看起来是以鲜香为卖点,用料精细,操作繁琐,面条也是南方的特有的压面模式,因为南方面粉蛋白含量低,不够劲道,所以加了蛋清和面,最后压制而成,吃起来必定是南方小吃的特色,鲜、香、滑,口感鲜甜,油而不腻,唯一一点,看着这么秀气的小碗,我怕三碗不够啊!
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  • onlymyself 金币 +2 认真回复,奖励! 2019-9-19 17:41

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到苏州吃,很贵的,自己可以在家做的,没什么就是原材料贵一点

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