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标题: [转帖] [新年活动]玫香姜撞奶[12P] [打印本页]

作者: 昨夜風 时间: 2018-1-7 20:58 标题: [新年活动]玫香姜撞奶[12P]

生姜驱寒暖身冬天做饭少不了，广东风味的甜品姜撞奶就是用姜汁和热牛奶凝固的一个小甜品。好吃是好吃就是姜味太重了有点不习惯所以我给它加了些玫瑰花瓣

食材明细

姜汁
10g

纯牛奶
180g

白糖
20g

玫瑰花
少许

玫香姜撞奶的做法步骤

食材备好

先把生姜去皮磨碎

把姜汁过滤出来

过滤好的姜汁大约10克

牛奶白糖倒入锅里

中火烧至微开，不需要沸腾

姜汁里撒上玫瑰花

熬好的牛奶关火一两分钟倒入姜汁里

盖上盖子静止10分钟

做好的

味道不错哦

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