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标题: [转帖] 私房自制熬蚝油[12P] [打印本页]

作者: snowstorm 时间: 2019-6-19 21:20 标题: 私房自制熬蚝油[12P]

用料

主料

蚝油汁500毫升

水500毫升

辅料

白糖适量

香辛料适量

淀粉水适量

安佳黄油（有盐）少许

私房自制熬蚝油的做法

1.

水和蚝汁倒进锅里，大概是一比一的比例就好了

2.

淀粉水备好

3.

开锅熬蚝油吧

4.

把淀粉水倒进去，在蚝油刚刚开了的时候

5.

加上香辛料，这个是秘制的所以以后再告诉大家

6.

加上白糖

7.

加上两勺盐继续熬浓了就好了

私房自制熬蚝油成品图

烹饪技巧

蚝汁可以去买到，回来自己熬比较省事，具体淀粉水加多少看液体量，稀了就加一些浓了就填点液体，私房熬制具体量不便多说。

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