标题: [转帖] 胡萝卜面筋烧鸡翅根，不常见，但好吃[11p] [打印本页]

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作者: shanghang328    时间: 2016-9-21 08:58     标题: 胡萝卜面筋烧鸡翅根，不常见，但好吃[11p]

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  1.食材：面筋（已撕开）、胡萝卜（已清洗去皮切开）、鸡翅根（已清洗焯水）、大料
  
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  2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。
  
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  3.烧锅倒油烧热，下入已焯好的鸡翅根，搁入大料翻炒翻炒。
  
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  4.接着，合入焯好的面筋和切好的胡萝卜翻炒一下。
  
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  5.然后，加适量的清水。
  
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  6.加适量的料酒。
  
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  7.加适量的生抽。
  
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  8.加适量的白糖。
  
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  9.加适量的盐。
  
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  10调味煮开。
  
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  11.最后，煮至汤汁差不多了，即成
  

[ 本帖最后由 陌上小冷 于 2016-9-21 10:45 编辑 ]

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作者: huangjinlang    时间: 2016-9-25 09:54

面筋这玩意我觉得就是挺神奇的，和什么食材都能搭配，还能充分的吸收食材的味道，让你吃不出它原本的味道来，太神奇了！

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