从我做起

“很幸运的得到一个蛋糕杯模具，相当不错，很好用，用海绵的方子做的蛋糕杯加上自己做的酸奶，点缀上芒果粒，美味的一款酸奶芒果蛋糕杯。。。”用料
主料

面粉150克

玉米油30克

牛奶30克

白糖30克
辅料
芒果1个
自制酸奶适量
酸奶芒果蛋糕杯的做法
1.
各种材料备用

2.
把鸡蛋和白糖放到打蛋盆里

3.
打发蛋液，滴落的蛋液5秒钟不消失即可

4.
筛入底筋面粉

5.
翻拌均匀加入牛奶和玉米油翻拌均匀

6.
倒入模具中

7.
上下火180度20分钟，拿出放凉即可脱模

8.
芒果切粒

9.
自制酸奶备用

10.
用勺舀到蛋糕杯里，点缀芒果粒

酸奶芒果蛋糕杯成品图









烹饪技巧
其实这个模具用6个鸡蛋的量是正合适的，我试了3个鸡蛋的量，4个鸡蛋的量都太少，只有6个的合适。