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主料
日本豆腐两条
蘑菇适量
西红柿一个
辅料
香菜适量
淀粉适量
调料
稻米油适量
盐适量
鸡精少许
胡椒粉适量
蘑菇豆腐汤的做法步骤

1.备好食材：如图。

2.蘑菇用淡盐水浸泡一会儿洗净备用。

3.西红柿切成小丁备用。

4.豆腐切成小段备用。

5.蘑菇切成片备用。

6.热锅冷油，下西红柿翻炒至出汤汁。

7.放入蘑菇片翻炒一分钟。

8.加入适量热水，豆腐放入煮开十五分钟。

9.薄芡备好。

10.加入适量盐，鸡精调味，淋入芡汁烧开即可。

11.撒入香菜即可出锅装盘。

12.成品图。

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