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[美食] 松鼠桂鱼[5P]

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这道菜色泽金黄,形似松鼠,外酥里嫩,酸甜可口。厨师巧妙地将鱼身改刀,炸制后鱼肉蓬松如松鼠毛,再淋上特制的酱汁,让人一眼难忘。品尝时,先是鱼皮的酥脆,紧接着是鱼肉的鲜嫩,最后是酸甜酱汁的回味,三重口感交织,美味至极。无论是家庭聚餐还是宴请宾客,松鼠桂鱼都是一道不可多得的美味佳肴,某年某月在南昌滕王阁附近吃过,很是怀念。
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