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| normally 发表于 2019-6-5 23:22 只看TA 1楼 |
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[图帖] 聊聊咱中华家军兔的伙食[22P] 中华民族是吃货的家乡，这么多年来，老蒋自认为是吃货界的一吨清流，但真要论起来，老蒋跟咱中华家的军兔估计还差几吨▼ 再看下面这位小哥：  这位勇敢的加拿大小伙子2013年来到中国，想要在三年内吃遍中华美食。然而五年了，他还没有走出成都。看来要想吃遍八大菜系，小伙子的余生要在中国度过了。 中国人这么能吃，给我们威武雄壮的人民子弟兵吃的好不好呢？博士特别找到了转业到他那个部门的徐政委，今天就先带咱们纵向了解一下部队的吃，然后再横向对比，看看和主要邻国相比是好还是不好。 司务长是个苦差事 我军的伙食标准从数字上看并不高，很多人都知道是分“四类灶”（最新的划分是三区三类灶，这里以徐政委从军经历为准），官兵完全平等。徐政委所在部队属于摩托化步兵（还是步兵），对应一类灶，每人每天是18元，网上也有数字是11元，那是以偏概全或者是旧标准，因为这个标准是分区域的，有一类区、二类区、三类区。 18元……能吃啥呢？  四菜一汤，有荤有素，看起来还不错。这张图里有一种解放军同志深恶痛绝，风博士却非常喜爱的菜肴，等下跟大家细说。不能乱了节奏！ 确实，现在大街上一碗粉都要十块钱，按照这个标准，每一名战士每天只能吃两碗粉。这别说打仗了，就是走路都能饿飘了。好了，现在风博士给喷子们一句话的时间。 事实是怎么样的呢？这18元仅仅是生鲜食品的采购费用，并不是军粮！那是另外一个体系的事情。所以一个连队吃得好不好关键要看司务长的水平！ 司务长是个苦差事啊！ 一般来说，生鲜食材的供应计划是由司务长制定、连主官审批、营主官批准的。每周都要制定供应计划，菜单不能重样！这已经很伤脑筋了，你还要参与“社会化保障”这事儿，所有的生鲜食材都要由地方招标企业来提供。 当然，这是有好处的，部队要的量比较大，信用好不欠钱，所以地方企业都会以比较便宜的价格供应。能不能买到又好又便宜的食材关系到连队事实上的伙食标准！ 好了，现在风博士可以把那道菜告诉大家了！  风博士自认为跑过不少地方，吃过俄罗斯大妈的土豆泥，也吃过印度阿三的咖喱酱，但最好吃的土豆绝对来自于解放军的炊事班！入口惊为绝味，回嚼余香饶舌。 请大家把上面这句话再看一遍，因为老风写下来的时候仿佛感觉到徐政委的森然杀气。说多了都是泪啊！司务长业务再强也不能把一分钱掰成两半花，部队里又都是十七八岁的大小伙子，特别能吃。由于训练强度大，肉食和蛋类是必须优先保证的，在参加抗洪抢险这类重体力劳动的时候，肉和蛋的供应要增加2-3倍（这个会有补贴）。  要保证大家吃肉吃得欢，那这个配菜就没办法搞得太奢侈。你不能说今天我吃个樱桃，明天再来牛油果，没有的事儿！怎么办呢？“老三样”：白菜、萝卜、土豆丝！你就变着法子做吧。 你们看啊，红萝卜营养价值高，胡萝卜素丰富，清肝明目，提高夜间视力。土豆呢，淀粉丰富，口感上佳，最重要的是他能变着法子做。青椒土豆、酸辣土豆、土豆炖肉、土豆肉片，就连回锅肉你也能放几片土豆下去。这熟能生巧，炊事班做土豆的技术越来越高，已臻化境。别说是一类灶，就是飞行学员（注意那个学字！）吃的三类灶也得乖乖的上土豆炖鸡块和酸溜土豆丝！  空勤灶八菜两汤还得吃土豆！ 飞行学员也就算了，人家是偶尔吃，你是天天吃，能一样吗？！ 得了，光吃鸡块不吃土豆呗。 所以啊！装甲步兵、机械化步兵、摩托化步兵，那都是……  点击看大图 国际上怎么吃 说完解放军基层怎么吃，咱么也要横向对比一下。先说说韩国吧，毕竟韩国欧巴形象都不错。  点击看大图 颜值高身材好的欧巴吃啥呢？  吘！  额……我看到了什么？泡菜、泡菜和泡菜！ 按说韩国军队的伙食标准不算低，每人每顿2144韩元，约合人民币12元，可你看这清汤寡水的，连片肉都不见，难怪欧巴们个个精瘦，原来都吃的减肥餐。韩国军队有没有贪污这个咱不知道，不过物价高是一个事实。经过韩国军人连年的抗议和斗争，2017年起实行新的标准，比较可喜的变化是烤猪排从每年24次，提高到30次，大约半个月一次……  泡菜、泡面、午餐肉=韩式部队火锅…… 韩国兵当了几十年五等人（美国海军陆战队被称为四等人），吃的差可以理解。那么盟友只有陆军和海军的俄毛又如何呢？ 俄国军队在2000年以前吃的和乞丐没啥区别，甚至传出士兵营养不良的丑闻。不过2008年以后，普京大帝给了士兵们很高的饮食标准。折合人民币每人每天25元！相较于解放军，这个标准还是不错的。  点击看大图 俄军的伙食强调高热量，在高纬度的俄国，如果不多吃点肉和面包黄油，非给你冻死不可。俄军每天伙食标准是4000大卡热量，比韩国同行整整多了1000卡路里！ 和解放军对比，俄军基本不考虑蔬菜这种东西，汤里加点红菜就不错了。  点击看大图 熊熊就是要吃肉！ 想要吃植物是吗？土豆拿走不谢！  看来中俄士兵对土豆的怨念是一样一样一样的呀！ 受制于俄国本身高纬度的基本国情，想要学解放军那样供应蔬菜基本上是不可能的事，更坑爹的是俄军强调标准化，还建有专门的厨师学校，用来培训基层部队的职业化厨师。甚至骄傲的宣称从东欧到西伯利亚，俄军的伙食都是一个味道！ 但是来到中国参加军演之后……  俄国人对标准化的口味提出了强烈质疑！这个强烈有多强烈，看这位俄国大叔的身材就知道了。 幸亏他没有和美国人搞联合军演，要不然回去得把克林姆林宫给掀了！  美军在吃上面的土豪程度世人皆知，但是到底有多土豪大家并没有直观的了解。美军士兵的伙食标准是7美元一天，战时提高到10美元。这个标准折合人民币大约是48元-68元。相当于我军四类灶，也就是潜艇和航空兵的伙食标准。  美军在本土是自助餐流水打饭，可以选择上百种荤菜和几十种素菜、饭后甜点、水果等等。就算在前线，也尽可能的保障水果蔬菜的供应。  果汁烤肉炸薯条一应俱全，土豪到无以复加。一些节假日或者什么特别的日子还可以加餐，那时候龙虾牛排管你吃到撑。  最让人发指的是！看看美国人的刷锅水。  用的是瓶装水！美军戏称，如果没有这些瓶装水，美军在阿富汗一天都呆不下去的。 咱们人民子弟兵可不学这奢靡之风。 从世界各国的军队伙食来看，解放军的伙食水平还是比较高的，虽然不如美军那样的顶级土豪，但荤素搭配合理，生鲜食材丰富，口味各有特色。就邻国来说，除了印度、越南、朝鲜等发展中国家，韩国、俄罗斯士兵的人均伙食费都超过我们，但反映到餐桌上却好像不是那么回事。我国农产品自给率高，价格便宜，部队自己也会养猪种菜是最关键的原因。 由于购买力更高，看似不太充足的伙食却做到了“定额不限量”，让你满足美食家的梦想不大可能，但吃饱是完全没问题的！ 徐政委口中那句“新兵爱吃土豆丝”的调侃，老风更多的理解为每天吃一斤肉生出的幸福牢骚。如果你连饭都吃不饱，你不吃土豆丝？！想起当年在学校食堂的时候，一天18块的伙食就没见过几条肉丝。那时候还管你什么土豆丝啊，那是好东西！人要是饿了什么不吃啊！ 你看看印度士兵吃的  这位愤怒的印巴前线士兵上传了他的一日三餐，愤怒的称之为“猪食”！然而印度方面调查后发现，他说的没有错！后勤部门的军官把军粮拿到市场上倒卖，再买入同等重量的猪饲料供应前线士兵。想着印度士兵在冰天雪地的克什米尔高原吃着猪食为国尽忠，那叫一个惨啊！ 当然，风博士绝不是说解放军战士就该满足现状，子弟兵非常辛苦，吃好一点天经地义！从2009年到现在，解放军一类灶伙食标准已经从11元每人涨到了18元每人。最高的三类区三类灶则涨到了53元每人，已经达到了美军标准。 这里再次心疼一下徐政委，大家都是铁包肉，结果你还是步兵！ 
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| gongcheng2005 发表于 2019-6-7 16:30 只看TA 3楼 |
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平时吃得还好，战时就麻烦了。最快的还是压缩饼干之类的东西。 [ 本帖最后由 gongcheng2005 于 2019-6-7 16:32 编辑 ] |
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| chenboy001 发表于 2019-6-8 14:27 只看TA 5楼 |
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| 一定要让保家卫国的人吃饱吃好 |
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| sihama001 发表于 2019-6-8 18:04 只看TA 6楼 |
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| 某兔的热食感觉来说还是很不错的，毕竟一帮兼职厨师和众多的保障车就是为了保证伙食，现在不足之处感觉是在自热食品上，吃了一堆军粮，某兔最大的问题在于因为米，面自热食品开吃来基本就是粽子。看着影响食欲，口感和口味上也需改进 |
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| giba 发表于 2019-6-8 21:33 只看TA 7楼 |
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| 部队的伙食费用标准，应当参照整个国家的消费水平，按照美国整个国家的消费水平，每天七美元的标准，并不算高。不知道这个每天七美元的标准是属于美军的哪一类部队标准。毕竟普通士兵与飞行员和潜艇人员的标准还是有差异的。 |
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| huangjinlang 发表于 2019-6-9 11:09 只看TA 8楼 |
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| 可能是部队的伙食标准还是有点低啊，肉类看上去多是鸡肉，而能够增强体质的牛肉却几乎没有，因为牛肉贵吧。 |
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| pangzixiao 发表于 2019-6-9 23:43 只看TA 10楼 |
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| 吃饱就行了，行军打仗，哪里顾得上做饭？不是还有单兵干粮可以应急么 |
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