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[转帖] 享受一碗“倾城之味”——桂林米粉[8P]

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,看起来味道不错哦,有机会真的要去试试哦!呵呵

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我老婆是广西人,她一直跟我说那边的米粉好吃的不得了,看了看,确实很有食欲 呀

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正宗地道的才好吃,我们这边的就不怎么样了!

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这是,看起来挺不错,不知道味道怎么样? 这个我看起来好像我们福建这里的拌粉干啊

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看起来挺不错,不知道味道怎么样?感觉还是越南的牛肉米粉好吃.

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我夏天的时候吃过一次 感觉挺凉爽的 虽然加了辣的作料 但吃起来很清口

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还没吃过正宗的。我这里的不正宗。吃起来不爽口

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是不是用米蒸熟做的。还是有加其他的淀粉,可以凉拦吃不

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米粉最爱啊 比面条爽口筋斗 而且汤也很鲜美 加个卤蛋更是爽 配料也很讲究
炒粉干炒也是另一番滋味

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桂林米粉发育于1千多年前,是在秦始皇开建灵渠的时候,当时北方兵吃不过南方的水稻,想吃那么面,而广西没有,怎么办,看到到处是水土不服而病倒的士兵,和低迷的事项气氛,胆识的厨师想了一个妙招,将大米磨浆,挤压成北方面食的条子,下锅着,并配治疗水土不服的各种稻香药和大料猪骨、牛骨大组成之,给士兵吃,这一吃,就成就了桂林米粉了。

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