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[转帖] 东北传统名菜：酱骨头[1P]

李逵852

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161楼 大 中 小 发表于 2011-5-16 21:38  只看该作者
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美味的肉骨头，加上诱惑人的酱汤。独特的没有一丝的腥膻的香气，回味无穷的滋味。

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xinggandai2

性感带选手

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张灯结彩闹元宵

162楼 大 中 小 发表于 2011-5-16 21:48  只看该作者
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非常好吃的一道料理，吃完拿个吸管把骨髓洗出来

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WLK7410

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163楼 大 中 小 发表于 2011-5-17 00:37  只看该作者
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美味的骨头人人都爱吃，楼主推荐的这个应该也不错

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阿斯八

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164楼 大 中 小 发表于 2011-5-17 00:58  只看该作者
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东北的饮食偏厚重，喜炖烧卤，东北人喝酒也很厉害。

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ooxxjjyy

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165楼 大 中 小 发表于 2011-5-17 03:29  只看该作者
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无锡也有酱排骨，不过无锡的排骨还真就是排骨，肉少，然后还带有甜味，别的地方的人估计都不怎么吃的习惯

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pengli0614 该用户已被删除
166楼 大 中 小 发表于 2011-5-17 06:58  只看该作者
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东北的就喜欢这种弄发，跟南方的有点差别，味道的确很不错

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sirenren11

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167楼 大 中 小 发表于 2011-5-17 11:10  只看该作者
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酱排骨一般人做起来很麻烦的,那酱料很难调啊

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夏利车 该用户已被删除
168楼 大 中 小 发表于 2011-5-17 11:17  只看该作者
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看上去真的是很好吃啊，有机会到东北去尝一尝。

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w26

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169楼 大 中 小 发表于 2011-5-17 11:35  只看该作者
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我是经常拿这种大棒骨熬汤的，如果不是用压力锅的话，需要大火烧开，中间撇掉血沫子，然后文火煮上3小时，加百里香，葱，姜，盐就可以了，味道鲜美无比

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sdjxlzp

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170楼 大 中 小 发表于 2011-5-17 13:13  只看该作者
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用大骨头先炖汤喝再酱了来吃岂不是更好吗？

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