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kissappler 发表于 2016-8-30 17:57   只看TA 11楼
常见有好吃，在家动手做好吃。
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smcgrady 发表于 2016-8-31 14:05   只看TA 12楼
这道菜普通的饭店就能吃到，现在川菜已经满大街了，但是做的好的店还是很少。
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cmyky100 发表于 2016-9-1 08:48   只看TA 13楼
水煮肉片，是典型的川菜，我喜欢！
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sg1217 发表于 2016-9-2 00:20   只看TA 14楼
非常喜欢吃水煮肉片，味道很好，最喜欢那种油汪汪的感觉
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cbf0713 发表于 2016-9-3 01:30   只看TA 15楼
看了楼主做的水煮肉片，确实非常诱人，味道一定十分鲜美，肉质爽滑，一定非常的好吃！
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fte428 发表于 2016-9-8 17:40   只看TA 16楼
黄瓜用来码水煮肉片，口味单调了点，换作少许的芹菜杆儿凤尾蒜苗啥的，味形更有层次些。
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domeng3 发表于 2016-9-13 11:24   只看TA 17楼
本人就靠这一道菜征服3个女友我会乱说？
1.水煮肉片之前炒料的时候要加点适量的豆瓣，如果你不怎么吃辣混点甜酱也行，但最好不要加白糖
2.水煮肉片里面的小菜类最好是用青菜、豆芽，海白菜这一类容易入味又不容易煮烂的东西，黄瓜真的是个很差的选择
3.水煮肉片最核心的技术是起锅菜以装盘后，上面要撒适量的花椒海椒面然后把油烧到冒大烟关火，直接淋上去，没有这一步的都不是真正的水煮肉片
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  • aixinxiaozhan 金币 +3 认真回复，奖励！ 2016-9-13 17:15
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mn156 发表于 2016-9-13 11:37   只看TA 18楼
楼主座的看起来好专业哎。好想吃
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qmy20120202 发表于 2016-9-13 14:32   只看TA 19楼
我妈做的最好吃的菜就是水煮肉片 每次回家都要吃
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门钉肉饼 发表于 2016-9-14 17:36   只看TA 20楼

好吃，这道菜真的很下饭

好吃，这道菜真的很下饭
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  • aixinxiaozhan 金币 -5 无意义回复，扣5金币。 2016-9-17 02:39
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