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[原创] 香煎金蝉[9P]

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这玩意现在现在也年年涨价。晚上看到N多人用手电在抓

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这东西一看就头皮发麻啊,真的能吃吗?心里没有阴影?好吃的东西多了去了,干嘛要吃虫子?
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  • aixinxiaozhan 金币 +1 认真回复,奖励! 2016-8-18 04:29

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小时候吃过 现在不敢吃了

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这个虽然好吃,但是皮太硬有碍口感,最好等它刚蜕皮身体发白时处理后食用,那样的才是无上美味
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  • aixinxiaozhan 金币 +1 认真回复,奖励! 2016-8-18 14:48

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楼主的这种吃法没试过,。是小时候一群小孩满山跑,也经常抓知了。用竹片弄成圆圈缠蜘蛛网,抓到知了回去围着炉子火烤,吃的是胸脯的肉。
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  • aixinxiaozhan 金币 +3 认真回复,奖励! 2016-8-21 23:24

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没见过,但这类的蛋白含量都很高,而且口感吃起来应该会松软酥脆的样子,好想吃啊

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我是直接的炸了,没有煮,煮一下更卫生更好吃,作者做的颜色太棒了。

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其实不需要那么麻烦 我前段时间天天晚上抓了吃 一天可以抓30~40个 就洗干净后 用锅放一点油 煎一下沙一点盐 这样可以最好的保留知了的原味 佐料放多了 其实把味道都破坏了

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金蝉就是我们南方说的知了吧,现在好贵的,夜排档上面十元一个

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在山东吃过,很贵的,大清早有得卖,去晚了就买不到了,油炸趁热吃很香脆,冷了味道就不太好了。

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