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All About Food | 美食频道
» 香煎金蝉[9P]
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香煎金蝉[9P]
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这个东西在很小的时候经常一大群人一起组队去捉，捉回来就炸着吃了。已经好多年没有吃过了，看着感觉还真是值得回味。有空一定要再去弄点吃。
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昨天我和我女朋友去烧烤摊子上看到了，不过没敢吃
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对这个东西真的不感冒。。。准确的说对所有虫子类的东西都不会去吃的= =
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其实虫子类的食物像蜂蛹，蝎子，蜈蚣什么的最常见的吃法就是油炸，原因很简单。一来是方便，二来是油炸可以使蛋白质变质，虽然不是很健康，但可以有效杀死这些虫子中带有的寄生虫（螳螂的铁线虫），消除毒性。
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感觉有点焦了，裹点面粉应该好点
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虽然金蝉这菜也听说过，但我没吃过，也不敢吃
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贵州这边都是航空冰冻空运的，家里都采用水煮，感觉特别醇香。楼主这个做法，我们这边只能望梅止渴！可惜呀！
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小时候吃过，只不过是和咸菜一起炒，现在反而不敢吃了，当然现在也少了
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一直知道金蝉有药用价值，但香煎金蝉还是第一次听，学习了。
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我在山东吃过一次，真的很香，但回到东北买不到蝉了，淘宝上还不知道质量
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