instantly 发表于 2019-6-11 22:03   只看TA 1楼
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[转帖] 自制火龙果酱[15P]

用料

主料



火龙果2个

辅料

细砂糖200g

淀粉80g

自制火龙果酱的做法

1.

备好原材料:火龙果2个;连皮大约有870g重。细砂糖200g,淀粉80g。



2.

火龙果去皮,洗净。



3.

去皮的火龙果切成丁。



4.

面包桶安装上搅拌棒,将火龙果丁放进面包桶里。



5.

放入淀粉,如果掌握不住份量,可以先少放一点。



6.

放入细砂糖,200g细砂糖个人觉得比较甜,不爱吃甜食的可以少放点糖。



7.

把面包机桶安装在面包机里。



8.

面包机通电,选择“果酱”程序,选择“启动”键。



9.

程序完成后,盛出。最好用消过毒的密封罐装瓶,放冰箱保存。



自制火龙果酱成品图













烹饪技巧

1、火龙果2个,连皮大约有870g重。

2、放入淀粉,如果掌握不住份量,可以先少放一点。
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  • 昨夜風 金币 +7 感谢分享,论坛有您更精彩! 2019-6-12 20:19
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bluebluestarsta 发表于 2019-6-13 01:25   只看TA 2楼
火龙果最好选择红心火龙果,色泽更好,味道更甜。
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会飞的胖猫咪 发表于 2019-6-13 21:09   只看TA 3楼
红心火龙果做成汁比白色的卖相好,而且味道也更甜
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shuairen999 发表于 2019-6-14 01:20   只看TA 4楼
感觉红色火龙果做出来让人更有食欲。
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osck1980 发表于 2019-6-14 09:17   只看TA 5楼
第一次看到红龙果酱,有创意,那么多籽会不会口感像草莓酱那样?
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林若溪 发表于 2019-10-4 00:21   只看TA 6楼
好像很容易坏啊 放冰箱第二天就有点变味 晚上就不行了,是不是要多加点醋?
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