萝莉∮精灵

“香辣虾是过年必不可少的一道硬菜。虾麻辣香味浓，肉质紧韧爽脆，味道好吃，待客也不失面子。”食材明细主料活虾16只辅料大葱半颗生姜1块大蒜3粒香菜1颗调料花椒粉适量土豆淀粉适量盐适量白糖少许料酒1勺辣椒段适量胡椒粉1勺香辣口味炒工艺半小时耗时普通难度香辣虾的做法步骤



1准备活虾16只。



2用剪刀剪去虾枪和虾须，从虾背开背去掉虾线用清水冲洗干净。



3准备葱姜蒜洗干净。



4大葱切成斜段，大蒜生姜切成片。



5处理好虾虾腌制5分钟里面加盐，胡椒粉，料酒，葱段和姜片将。



6准备辣椒段和花椒粒。



7腌制虾的葱段和姜片取出来，里面分次加入土豆淀粉搅拌均匀。



8锅中倒油，油温五成热将腌制好的虾一个一个放进去，小火炸至酥脆。



9炸好的的虾捞出控油。



10锅中留少许底油，小火将花椒炒出香味。



11再将葱姜蒜和辣椒段放进去炒出香味。



12里面加少许盐和白糖翻炒均匀。



13再将炸好的的虾放进去翻炒至虾壳酥脆关火。



14将切好的香菜段放进去装饰。



15成品图。

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• 盛世无争 金币 +23 一代综师双倍+多图 2025-2-18 02:49

中国萤火虫

这是辣子鸡的做法啊，而且还是简粗版