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[转帖] 蒜蓉娃娃菜[17P]

qyinzheng

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1楼 大 中 小 发表于 2020-7-13 09:09  只看该作者
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蒜蓉娃娃菜[17P]

蒜蓉娃娃菜的做法步骤


  • 蒜切末。


  • 葱切圈儿。


  • 适量淀粉加清水调成淀粉汁。


  • 娃娃菜洗净，顺着切成瓣。


  • 锅中放入适量清水，放入娃娃菜，加入适量盐。


  • 烧开四五分钟。娃娃菜变软。


  • 捞出控水装盘。


  • 锅中放入适量植物油，放入蒜末炒香。


  • 放入两勺生抽。


  • 加入一勺蚝油。


  • 翻炒均匀。


  • 加入适量清水，加入适量盐。


  • 加入枸杞，大火烧开。


  • 倒入淀粉汁。


  • 大火烧开。


  • 撒上葱花关火。


  • 把汤汁浇到娃娃菜上即可。
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  • 昨夜風 金币 +7 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2020-7-14 20:39

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亲爱的乌龟

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2楼 大 中 小 发表于 2020-7-15 11:01  只看该作者
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蒜蓉娃娃菜好吃易做，要点在于做汁，一定要味道做足

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凤凰院凶真

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3楼 大 中 小 发表于 2020-7-25 22:53  只看该作者
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这种菜就是要有味的同时还要多汁，多汁的同时味道不能太重，让我想起了川菜开水煮白菜，我一直想做的

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lili809181

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4楼 大 中 小 发表于 2020-7-27 19:34  只看该作者
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在外面餐饮店吃过这道菜，自己做的话不用放这么多蒜蓉的。

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