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[转帖] 四季豆烧肉[12P]

qyinzheng

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1楼 大 中 小 发表于 2020-7-14 10:12  只看该作者
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四季豆烧肉[12P]

四季豆烧肉的做法步骤


  • 猪肉洗干净，切成片。


  • 香菇提前泡发，洗干净后切好。


  • 四季豆掐掉头尾，掰断。


  • 姜洗净切片。


  • 锅烧热，加入少许油润锅，猪肉下入锅中煸炒出油脂。


  • 香菇下锅翻炒。


  • 猪肉煸炒至表面焦黄后，四季豆倒入锅中翻炒。


  • 中小火煸炒至四季豆表面鼓泡。


  • 加入适量盐。


  • 加点辣椒末。


  • 最后加入黄酒和生抽，大火翻炒。


  • 尝尝咸淡，合口味就出锅吧。
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  • 昨夜風 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2020-7-14 20:41

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huluobo112

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2楼 大 中 小 发表于 2020-7-14 23:33  只看该作者
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我们这边有句俗话叫“四季豆炒菜油盐不进”，但看楼主这样的做法感觉是入了味的，应该会非常好吃。

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ddv521

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3楼 大 中 小 发表于 2020-7-28 18:17  只看该作者
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四季豆烧肉的做法还是比较讲究的，如果做不好的话四季豆出来没有水分，不入味

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tonytomas2020

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4楼 大 中 小 发表于 2020-8-4 22:20  只看该作者
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夏天的日常，要做好也不易。
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