[转帖] 炖菜[8P]

qyinzheng

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1楼大中小发表于 2020-7-16 10:57 只看该作者

炖菜[8P]

炖菜的做法步骤

豆腐切片块儿既不是快儿也不是片儿暂且称之为片块儿吧五花肉您随意反正要烧烤他别太薄（这里也算片块儿）打个鸡蛋加点水成为蛋液（打蛋器有没有超可爱的）。
豆腐片快儿刷蛋液浸泡平底锅起油别太多哈不糊底就行。放入沾裹蛋液的豆腐们，煎至两面金黄盛出~~很香哦。
豆腐煎完了准备烤肉了你们洗锅不？反正我没洗???? 饿死了都。不用倒油先放入比较肥的五花肉（先肥后瘦）让他们分泌出油脂多烤会儿~ 不然这些油脂将会成为你身上的一部分这个过程简直太香了太香了烤完盛出后每一片肉都在阳光下闪闪发光~~乘风破浪的五花肉儿们。
留点油脂开始煎小鹌鹑蛋~~~ 煎至虎皮纹就好盛出上炒菜锅~~ 锅底铺上裹蛋液的豆腐们再铺满乘风破浪的五花肉们最后铺放鹌鹑蛋。
倒入冰糖、盐。
倒入生抽、老抽、辅料们。
来一罐便宜的啤酒倒入锅中原版说要没过菜们我怕我吃醉了还是算了嘛（曾今喝醪糟都醉倒半天的人）哈哈哈哈倒了大概6分之4.5。
然后加点水没过菜但是我倒多了点哪怕放入豆角还是多了些放豆角是怕肉和蛋吃起来打脑壳所以加点菜进来，本来想放土豆想想会梗死吧哈哈哈哈还是随便买个绿色菜好了没想到还挺好吃。盖锅盖中小火焖半小时就可出锅。