[转帖] 自己做做提拉米苏！

磨好的咖啡煮熟~



到入杯中~~~：）



加入朗姆酒约20ml



晾凉待用~~

咖啡里没有加糖~

是考虑到怕最后成品太甜~：）



来看马斯卡彭~~~：）

这盒奶酪西安购买地点在麦德龙，售价85大元，以西安市的物价折算等于将近20份羊肉泡或将近60碗凉皮

或35个肥瘦标准版的肉夹馍~~与上述食品相比较，这一盒的热量还是微不足道滴嘛~~~：）

其他地方我尚未见到有卖的~~~



放置到室温的马斯卡彭到入盆中打散~



搅拌到像融化了的冰淇淋一般时放在一旁待用~~：）



鸡蛋分离蛋白蛋黄~~~：）



蛋黄加糖，打至鹅黄色~



蛋白打至7分发~



到入刚才打好的蛋黄~~



用橡胶刮刀搅拌均匀~~~：）



到入搅好的马斯卡彭内~~



搅拌均匀~~

不能出现类似小疙瘩之类的情况~~：）



准备一个干净的玻璃杯~~：）



用勺子舀起搅拌好的马斯卡彭到入杯子底部~



将白蛋糕切片~~（西安这个地方实在是找不到手指饼干，我自己试着做了一次，不怎么理想，干脆还用蛋糕好了~~~~）



将刚才晾好的咖啡到入浅盘中~



蛋糕在咖啡中蘸一下~

放在玻璃杯中~



然后填满杯子~~~：）



按照这个方法填满其他杯子~~~：）

考虑到一个人有限的战斗力，所以那些心形的一次性布丁杯中所装的是给同事们准备的~~~



将以上杯子放入冰箱冷藏~

放置一夜（6-8个小时）以后就可以开动~~：）


从冰箱里取出，撒上可可粉就搞定开吃了~~~：）


近些看看~~~：P




俺滴舌头在召唤你~~~：）


。。。。。。。。。

果然如传说中香滑馥郁~~

的确好吃~~

看者不错啊，哈哈哈哈