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标题: [转帖] 五彩椒盐虾[8P] [打印本页]

作者: akuma27 时间: 2014-10-27 17:59 标题: 五彩椒盐虾[8P]

主料
带壳虾仁(400g)中等红椒(1个)中等橙椒(1个)胡瓜(半根)洋葱(半个)橄榄油(适量)料酒(适量)
调料
椒盐粉(适量)盐(适量)
厨具
平底锅

1.虾仁洗净，沥水，用少许料酒和盐腌制入味。红椒橙椒和胡瓜切成小块，洋葱也切成块。

2.热锅加油，先倒入洋葱煸炒至软身透明。再加入切好的红椒橙椒和胡瓜块翻炒至熟。

3.加入少许盐调味，盛出待用

4.另起油锅，倒入少许油炒制腌制的虾仁直到变色。

5.倒入炒熟的蔬菜，一起翻炒。

6.加入适量椒盐粉，保证翻炒均匀。

7.最后加入盐调味，即可出锅。

作者: cakkle 时间: 2014-10-27 19:43

看上去真好吃啊,色泽诱人,也不难做

作者: iyoiyc 时间: 2014-10-28 13:13

看着做灶简单，不知道做出来是什么味道。

作者: judeaux 时间: 2014-10-29 15:54

厉害，色面非常不错，有点广州蕉叶里东南亚菜的感觉了。

作者: 火舞者 时间: 2014-10-29 16:27

颜色针丰富，营养也好是一道下饭菜

作者: nnbbs 时间: 2014-10-30 00:15

看起来很诱人，假如有配方就好了。

作者: 2012tian 时间: 2014-10-30 06:52

很好，做的简单，色彩诱人，看着就有食欲。

作者: 哭泣的刀 时间: 2014-11-13 19:40

五颜六色很漂亮啊，也是富含各种维生素，做起来也是很简单的这个名字很好听啊

作者: hswhlm 时间: 2014-11-14 08:05

很好吃的样子。不知道自己做起来会不会好吃的

作者: relice861 时间: 2014-11-15 19:48

虾仁不用炸一下吗这样不是会有很多水吗

作者: xiaomeiyiren 时间: 2014-11-16 10:35

看着非常有卖相做起来不是很复杂可以试试

作者: 541021541021.hf 时间: 2014-11-16 10:43

这个菜看起来就让人有胃口我吃的话还是要把虾过一下油才有酥脆感

作者: wqlcctv 时间: 2014-11-16 10:45

色香味，不得了呀，而且营养丰富，学到了

作者: 小三金 时间: 2014-11-16 11:03

看着就好吃极了！名字也很好听！

作者: 0141400 时间: 2014-11-18 14:54

椒盐虾是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。主料是海虾。口味，香辣外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾，不必去壳。经油泡后，再用椒、盐炒；椒、盐等味料附在壳外而不入肉内，食品外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。

作者: popup21 时间: 2014-11-18 17:48

看着就有食欲。.....

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