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天气渐热，胃口也随之下降，今天决定做一顿无油烟晚餐，只用了很少一点油哈。
原料：面条，麻酱，蒜末，葱花，榨菜，黄瓜丝，西红柿。

做法：西红柿切片；麻酱用凉开水调开；葱花，蒜末用花椒油炝过；面条煮熟后过冷河。然后把上述材料拌进去，再加适量的盐，鸡精，根据自己口味加醋，辣椒即可。
简单又方便，重要的是吃起来凉爽，哈哈。

再来个凉拌豆芽。
绿豆芽用水焯熟，然后加盐，鸡精，辣椒，香油，醋，生抽，调均匀即可，也可以加到调好的凉面中一起吃。