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[转帖] 红烧带鱼[5P]

perker

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11楼 大 中 小 发表于 2012-7-20 13:08  只看该作者
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这道菜要讲究食材，主要是要新鲜，另外火候要掌握好。

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sjywuwei

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12楼 大 中 小 发表于 2012-7-20 13:13  只看该作者
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红烧带鱼，我的最爱！图没有挂啊！好像来一段尝尝啊！

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2124877

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13楼 大 中 小 发表于 2012-7-20 23:01  只看该作者
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我们烧鱼都很少放糖的,可以试一试,会不会味道更鲜一点,不过太甜的话是不是把鱼的味道都盖住了?

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zhanghuawei

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14楼 大 中 小 发表于 2012-8-2 16:15  只看该作者
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很不错的一道菜，也很喜欢吃，只是每次做时总是弄得带鱼破碎，搞的很狼狈，看来还要多加学习啊。

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yz31970233

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15楼 大 中 小 发表于 2012-8-2 16:22  只看该作者
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哈哈，看起来好像红烧茄子，不过我蛮喜欢吃的

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niupai

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16楼 大 中 小 发表于 2012-8-11 15:21  只看该作者
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烧带鱼的时候一放入带鱼酒烹入醋，这样去腥效果最好。

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