cui8718

用料
主料猪肉600克鸭蛋600克
辅料老抽适量香料适量生姜适量料酒适量糖适量生抽适量
1.
把鸭蛋洗干净，然后入锅，加水煮沸，闷十分钟
2.
把蛋剥好，冲洗一下

3.
然后在蛋上划三道口子，这样煮的时候入味


4.
五花肉切成小块入锅
5.
煮沸后倒出水，
6.
再入锅煮
7.
加入生姜片和料酒
8.
用大火煮炥
9.
然后转小火烧半个小时 加入适量的生抽
10.
再加入老抽
11.
煮十五分钟后加入蛋
12.
加入适量的香料
13.
大火煮十分钟，再小火煮，加入适量的白糖
14.
用大火继续煮
15.
煮的汤水微收时即可
蛋烧肉成品图

[ 本帖最后由 cui8718 于 2019-7-2 09:50 编辑 ]