别牛逼

用料

主料



牛肉500克

辅料

盐3克

酱油5克

料酒50克

生粉50克

孜然粉5克

花椒粉5克

辣椒粉2勺

调味鲜5克

酱烤腊牛肉的做法

1.

牛肉



2.

切条



3.



4.

撒上盐



5.

撒上辣椒粉



6.

撒上孜然粉，花椒粉，淋上生抽



7.

撒上调味匀揉匀置一天入味



8.

生粉用清水化开



9.

倒进腌好的牛肉里



10.

吃甜的适当放点糖



11.

拌匀



12.

刷上油摆盘



13.

放进烤箱上下火，烤一小时



14.

好香的烤牛肉



酱烤腊牛肉成品图









烹饪技巧

牛肉先腌入味。