多线叙事

用料

主料



栗子酱50克



黄油100克



糖粉80克



鸡蛋2个



低筋面粉100克

辅料

泡打粉1克

巧克力150克

杏仁末少许

能够吃出幸福感的巧克力栗子蛋糕的做法

1.

黄油室温软化后，加入糖粉打发；同时将烤箱预热，上下火170℃。



2.

鸡蛋打散成全蛋液，然后分4次加入黄油中，打发。



3.

依次加入栗子酱、筛入面粉、泡打粉，翻拌均匀。



4.

将准备好的面糊倒入模具中9分满即可，太满的话会溢出来哦~放入预热好的烤箱的中下层40-45分钟。



5.

栗子蛋糕放凉，将巧克力隔水融化，热的巧克力酱用勺子淋在蛋糕的表面。



6.

慢慢倒在蛋糕上面，撒上杏仁末，待凉凝固就可以啦~



能够吃出幸福感的巧克力栗子蛋糕成品图









烹饪技巧

如果没有栗子酱，不用也是可以的哦；

巧克力topping可以按照自己的口味选择白巧克力、牛奶巧克力、黑巧克力；

上面的杏仁片需要烤香以后再撒上去哦，保证杏仁片的酥脆也是巧克力蛋糕好吃的诀窍之一；

lili809181

我还以为是用栗子粉或者是把整个栗子做到蛋糕里面去。

a347464332

看起来就很有食欲的样子，奈何本人手残，只能看看这个图片解解馋了，哈哈~