夜袭女兵营

先来张成品图




做这道菜整个过程下来不到10分钟，可谓快手家常菜，非常适合上班急急忙忙的上班族哦。

用料  
肥牛片
250克
金针菇
300克
葱花
适量
陴县豆瓣酱
1汤匙
盐

蒜蓉

油


制作步骤：
1、金针菇剪去根部洗净备用  



2、锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右  



3、豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水  




4、大火烧开后放入金针菇  



5、煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可   



小贴士

如果喜欢辣的可多放些豆瓣酱，就不再需要放盐了，因为豆瓣酱很咸的，如果不太喜欢辣的，放的豆瓣酱少，就得适量再加些盐。

人生是浮云

好东西，做法简单速度又快，好顶赞一个先

农业国

肥牛是大爱，金针菇嘛，不是很喜欢，只是这两样在一起确实很搭

yingzhongwang

可以看做是简易火锅了，一个人吃起来很美啊，不过需要放葱么，这是啥搭配？= =

soso32

这菜不错容易下饭，而且特别容易做。值得收藏啊

wakanfly001

肥牛跟金针菇都是我喜欢吃的食物，已经抄录下来抽空自己做出来尝尝。我感觉加点面条也是可以的

WIZ70

肥牛可以和任何菜搭配，而且还很好熟。

wangha_

金针肥牛卷是我近经常做的菜，这几次招待客人我都上了这个菜，收到了广泛的好评外观漂亮，荤素搭配合理，重要的是口感鲜香，几乎有人都挑不出毛病

zbczbc555

金针菇特别鲜美，而且一烧就熟，搭配肥牛卷，让人回味无穷。
推荐的一道好菜！

bingci

好菜，看的我是口水四谛。月看月娥。此时此刻好像吃都它