秋天营养丰富的菜——茭白炒肉 - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

PP0442 发表于 2014-10-12 15:50 只看TA 1楼
用户名： PP0442 用户组：LEVEL 1 状态：离线
[转帖] 秋天营养丰富的菜——茭白炒肉 ~茭白含有丰富的营养物质，比如碳水化合物、蛋白质、脂肪等等可以帮助人体起到强身健体的好处的，体质虚弱的人适当吃茭白可以增强免疫力的。主料：猪肉配料：茭白、胡萝卜调料：老抽、生抽、盐、淀粉、胡椒粉、醋、小苏打各适量做法： 1、准备好原料。 2、猪肉切成片。 3、肉放到碗中加入盐、老抽、生抽、淀粉、料酒、胡椒粉、适量的水用手抓匀，然后再加入色拉油抓匀备用。 4、茭白和胡萝卜切成片。 5、放到热水中烫开捞出。 6、切好葱、姜、蒜、辣椒。 7、锅中入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。 8、加入肉炒熟。 9、加入茭白炒，这时锅中还有汤汁，让茭白吸收味汁。 10、最后淋入香醋和香油，装盘。 [ 本帖最后由 PP0442 于 2014-10-12 15:55 编辑 ]
0